Il est quatre heures, le port s’éveille. Les marins encore endormis chargent les caisses d’appâts et de provisions, vérifient les cordages, règlent leurs instruments et huilent les treuils des chaluts. Chacun s’affaire de son côté, pièce d’une machine bien huilée. Ils se préparent car le jour est proche, une sortie en mer se profile et bientôt il sera l’heure d’appareiller pour aller braver l’océan, peu importe les conditions. Alors si vous êtes matinal, enfilez vos Josettes et allez admirer le départ, (sinon, vous pourrez toujours les attendre au retour).