Une soupe au dessert ? Mais non, ne faites pas “Beurk” ! Le gaspacho de fraise, c’est un peu comme une liqueur de bonbon, saine et réconfortante. Un velouté sucré, léger, rafraîchissant, onctueux et peu calorique. Rien qu’ça !

Josettes parfaites pour tous les gourmands qui souhaitent quand même faire un peu attention à leur ligne. Vous êtes allergique aux fraises ? Vous n’aurez qu’à imaginer que c’est un gaspacho de tomates roses de Berne.